Диета при дерматите

Особенности диеты при дерматите

 

Диета при дерматите – это серьезный и имеющий большое значение этап в процессе выздоровления. При таком заболевании питание, прежде всего, будет основано на строгих ограничениях, игнорирование которых может только усугубить состояние больного. Так как дерматит делится на разные виды, программы питания должны быть соответствующими.

Основные моменты

Любой из видов дерматита – это реакция кожного покрова на различные факторы. Стадии поражения клеток кожи во время заболевания в большинстве случаев могут отличаться природой аллергического происхождения. Как правило, поражения кожи отмечаются на лице, руках, ногах и других частях тела. Пострадавшим лицом может стать как взрослый, так и ребенок.

Специалисты сегодня не могут объяснить причины появления кожного недуга. Тем не менее можно утверждать, что очень часто при дерматите, например, атопическом, себорейном или аллергическом, еда может служить главным фактором, предрасполагающим к обострению недуга или ухудшению протекания заболевания.

Дерматит доставляет большой дискомфорт больному. Кожа воспаляется, начинается зуд, что тоже становится причиной неприятного косметического эффекта. Если соблюдать нормы и правила в питании, можно добиться снижения симптомов проявления дерматита или даже полностью от него избавиться.

Диета при дерматите придерживается 2 главных задач:

• избежать проникновения аллергена в организм вместе с продуктами питания;
• обеспечить снабжение веществами, способными защищать кожу от поражения.

Далее важно разобраться с каждым видом заболевания и тем, что можно есть.

Атопический дерматит

Данное заболевание может возникать в результате пищевой аллергии или вследствие излишней чувствительности к некоторым веществам медикаментов (например, к группам антибиотиков).

Иногда тяжело определить раздражитель. Для этого потребуется из меню больного постепенно убирать те вещества, которые могут предположительно быть аллергенами, но важно знать, что практически вся пища может спровоцировать аллергическую реакцию.

Соблюдение диеты будет хорошей профилактикой. При наличии у маленького ребенка, который питается материнским молоком, атопического дерматита диету должна соблюдать мама. Как правило, аллергены, которые могут вызвать заболевание, имеют пищевое происхождение. Диета будет считаться эффективным методом борьбы с недугом.

Низкокалорийная диета – это наиболее подходящий вариант при таком типе дерматита кожи. Есть определенные продукты, исключение которых просто необходимо. Главным образом это продукты и напитки, в составе которых есть этиловый спирт. Не разрешается употреблять копчености, острые и слишком соленые блюда.

Продукты быстрого приготовления и фастфуд строго запрещены. Батончики, чипсы, сухарики и подобная продукция не разрешаются. Простые углеводы, которых больше всего в хлебобулочных изделиях и сахаре, также исключаются. Следует пить много свежих натуральных соков, а пакетированные не разрешаются.

Из продуктов запрещенными являются рыбная икра, некоторые виды речной и морской рыбы, шоколад, свекла, соевые продукты, помидоры, грибы. Запрещенные к употреблению ягоды: черная смородина, клубника, малина. Хурма и цитрусовые фрукты не разрешаются. В некоторой степени вредными для больных атопическим дерматитом будут мед, яйца, продукты, в составе которых присутствует рожь и пшеница, орехи.

Совсем немного разрешается есть кукурузы, клюквы, бананов, абрикосов. Гречку и картофель также можно употреблять в небольших количествах. Бороться с недугом способны груши, яблоки, сливы. Крыжовник, арбуз, белая черешня разрешаются.

Мясо больным можно лишь постное и только отварное. Среди полезных круп выделяются рис, перловка, овсянка и манка. Для профилактики и лечения важными считаются кисломолочные продукты.

Себорейный дерматит

В некоторых случаях на первых этапах жизни этот тип дерматита возникает практически во всех семьях. Чтобы эффективно вылечить недуг, важно соблюдать гипоаллергенную диету.

Такая диета при дерматите себорейного типа выглядит как употребление пищи, не способной вызвать аллергию (зеленые овощи, куриное мясо, творог и др.), и дальнейшее включение в рацион продуктов с ожиданием того, не станут ли они провоцировать аллергию. Если не соблюдать такую диету при данном типе недуга, эффективность лечения снижается или пропадает. Кормящая грудью мать также должна питаться соответствующим образом.

Среди запрещенных продуктов выделяются те, которым свойственна высокая аллергенная активность: яйца и мед. Красные фрукты и некоторые овощи того же цвета усваиваются у всех людей по-разному. Жирные бульоны, сосиски, копченые продукты и консерванты недопустимы к употреблению.

Диета при себорейном типе дерматита допускает употребление таких продуктов: яблоки несладких сортов (желтые и зеленые), курага, чернослив. Среди овощей полезными больному будут кабачки, тыква, зелень. Принято считать, что к употреблению разрешены домашний сыр, творог, домашний йогурт и простокваша. Нежирное мясо не будет вредным: кролик, телятина нежирная, курица. Бульоны и пассировки допустимы на оливковом масле, а их каш разрешаются рисовая, овсяная, гречневая.

Аллергический дерматит

Уже название этого типа дерматита говорит о том, что важна диета. Обычно аллергический дерматит проявляется вследствие пищевой непереносимости – аллергии.

Диета будет включать полное исключение из меню больного продуктов, обладающих высокой вероятностью развития аллергии.

Например, орехи, шоколад, те же морепродукты.

Эмульгаторы, консерванты и другие аналогичные вещества, содержащиеся в продуктах, недопустимы, поэтому их тоже исключают из рациона. Острые, соленые, жареные блюда, жирные бульоны убираются из питания, так как они способствуют повышению проницаемости ЖКТ для проникающих в него аллергенов.

Способы приготовления, сроки и условия хранения важно контролировать. В питании приемлемы только те овощи и фрукты, которые росли без химических добавок и удобрений. Крупы и овощи нужно замачивать в воде до 15 минут, а мясо проваривать дважды. Прием сахара важно снизить до двух раз, а соли употреблять еще больше.

Кроме того, пить воду из-под крана нельзя. Лучшим вариантом станет покупка очищенной питьевой воды или употребление из колодца.

Детский дерматит

Диета при возникновении у детей дерматита достаточно сложная, так как основной частью их рациона должны быть молочные продукты. В том случае, если у ребенка была выявлена аллергическая реакция на коровье молоко, из рациона убираются продукты, в составе которых оно есть или на основе которого они готовятся. У таких детей может не быть аллергии на козье молоко. Когда у малыша проявляется аллергия на ягоды и фрукты, соки и пюре на их основе могут стать причиной обострения.

Диетическое питание матери при атопическом дерматите носит избирательный характер, так как этим обусловлено формирование излишней чувствительности к тем факторам, которые становятся результатом аллергии ребенка.

Соль, углеводы и жиры ограничиваются в рационе ребенка, который страдает себорейным дерматитом. В этом случае полезно включить в меню продукты, богатые растительной клетчаткой и витамином В.

https://www.youtube.com/watch?v=Fqi3x4FQBe8

В целом нужно сказать, что рациональное питание, соблюдение правил гигиены и здоровый образ жизни помогут предупредить проявление заболевания и его последствий.