Диета при варикозе

Особенности диеты при варикозе

 

При варикозе диета является одним из важных методов лечения, а также профилактикой появления осложнений при данном заболевании. Варикозным расширением вен называют патологическое состояние, вследствие которого происходит истощение стенок кровеносных сосудов. Затем вены раздуваются и становятся длиннее. Внутри в сосудах появляются тромбы, т.к. кровь становится более густой. Изменяется кровоток по всему организму.

Для того, чтобы вылечить варикозное расширение вен, необходимо использовать системное лечение. На более поздних стадиях без операции уже не обойтись. Однако на ранних стадиях заболевания можно устранить такую патологию без хирургического вмешательства. Независимо от того, какой метод лечения выбран, пациенту придется пересмотреть свой режим дня, внести некоторые коррективы в питание.

Почему так важна диета при варикозе?

Диета при варикозном расширении вен важна тем, что в процессе правильного питания организм проходит очистку от различных вредных веществ и шлаков. Это помогает снизить нагрузку на сердце и кровеносные сосуды. Благодаря диетическому питанию восстанавливается правильный кровоток в поврежденных ранее участках.

Диетическое питание необходимо и при варикозе ног, и при варикозе органов, которые расположены в малом тазе. Кроме того, геморрой тоже считается расширением вен, поэтому данная диета подойдет и при таком недуге. Подобное питание может быть и прекрасным профилактическим средством от проблем с работой кровотока.

Когда разрабатывается диета, то учитываются все индивидуальные показатели пациента. Обязательно необходимо учесть не только рост и вес человека, но и его предрасположенность к варикозу на ногах, общее состояние здоровья, режим дня, возраст. Однако существует ряд принципов, которые будут общими для всех людей с варикозным расширением вен нижних конечностей.

Какие продукты полезны при варикозе?

Если правильно учитывать все особенности организма человека, а также соблюдать правила питания, то диета не создаст дополнительных проблем с пищеварением.

Очень полезны продукты, которые содержат большое количество клетчатки. В большинстве случаев в продуктах содержится большое количество углеводов. К ним относятся и сахар, который очень быстро распадается, что приводит к стимулированию выработки инсулина. В итоге сахар приводит к появлению подкожного жира. А вот с растительными волокнами дела обстоят иначе. Клетчатка не может подвергаться распаду под воздействием ферментов, поэтому ее переработка происходит только в кишечнике. Это приводит к тому, что жир в организме не откладывается. Питательные элементы от клетчатки поступают в организм в процессе пищеварения достаточно долго, и это помогает высвободить энергию. Вот почему очень важно кушать капусту, морковь, спаржу, кукурузную, пшеничную и ячменную каши, цельнозерновой хлеб.

Очень важной составляющей питания является вода.

Человек обязан поддерживать водный баланс. Лучше всего не перебарщивать с солью, т.к. она задерживает жидкость в организме, что приводит к отечности. В день нужно пить около 1,5 – 2 литров. Можно употреблять вместо чистой воды соки, травяные чаи, компоты, морсы. Но они не должны содержать сахар. Кроме того, лучше воздержаться от газированных напитков.

Очень полезными при варикозе будут сухофрукты. Обязательно в рацион нужно вводить курагу, изюм, чернослив. Они помогут сделать кровь более жидкой, что улучшит кровоток и предотвратит тромбоз. Лучше всего полностью заменить сладости сухофруктами.

Как ни странно, но приправы будут тоже полезными. Например, для людей с варикозом подойдут карри, куркума, тимьян и имбирь. Они уменьшают коэффициент густоты крови. К тому же блюда станут более аппетитными.

В рацион нужно ввести как можно больше овощей. Причем кушать рекомендуется неограниченное количество. Лучше всего подойдут сырые овощи, но для разнообразия можно есть отварные, приготовленные на пару или в духовке. Очень полезны свежие овощные салаты. Только заправлять салат недопустимо майонезом или сметаной. Разрешается использовать немного подсолнечного или оливкового масла. Кроме того, для кислого вкуса следует добавить уксус, лимонный или клюквенный сок в небольших количествах.

Обязательно нужно употреблять водоросли. Морские грибы и капуста имеют в своем составе большое количество микроэлементов и витаминов, которые полезны для всего организма человека. К тому же кровеносные сосуды станут упругими.

Можно кушать фасоль, орехи и горох. Многие люди считают, что эти продукты очень долго усваиваются, на самом деле в них содержится большое количество именно такого белка, который легко усваивается.

Человеку, страдающему варикозом, каждый день нужно пить по 2 ложки витамина Е или использовать таблетки. Если такого нет, то можно заменить это парой ложек растительного масла. Причем допустимо не только подсолнечное, но и оливковое, тыквенное, кунжутное масло.

Пророщенную пшеницу тоже нужно ввести в рацион питания. Каждый день необходимо небольшое ее количество. Можно измельчать ее и пить, как жидкость, либо добавлять в различные салаты. Это кладезь полезных элементов. Ростки пшеницы помогут избавиться от лишнего веса, что очень важно при варикозе, и улучшить состояние кровеносных сосудов.

Никак не обойтись без фруктов и ягод. Очень важны те продукты, которые содержат витамин С. Он помогает разжижать кровь и делает стенки кровеносных сосудов более эластичными. Кроме того, клубника помогает очистить кровь. Малина и вишня повышают гемоглобин, что очень важно для дыхания каждой клетки.

От морепродуктов и рыбы не стоит отказываться. Когда человек проходит лечение, а его организм восстанавливается после заболеваний, то необходимо большое количество белка, т.к. именно это соединение является главным строительным материалом всего организма. И именно в морепродуктах белок имеется в достаточном количестве. Конечно, в креветках, кальмарах и мидиях содержится и холестерин, но у них большое количество меди.

Какие продукты необходимо запретить при варикозе?

Подлежат запрету все спиртные напитки. Они всегда повышают артериальное давление. Это приводит к тому, что сосуды становятся более хрупкими, а это значит, при варикозе вены могут начать кровоточить.

Запрещается жирная еда. Чтобы ее переварить, организму нужно много энергии, а взамен он получает ее очень мало.

От сладостей с сахаром лучше отказаться. Торты, пироженое, мороженое, конфеты и прочее – все это забирает у организма кальций и калий. Это приводит к тому, что кровь становится более густой, а сосуды – слабыми.

Необходимо уменьшить потребление черного чая и кофе или вовсе отказаться от них. Лучше всего заменить их травяными напитками. Это не только полезно, но и вкусно.

Конечно же, подлежат запрету все острые, копченые, жирные и жареные блюда. Все консервы категорически запрещаются. Жирные мясные бульоны могут может навредить человеку.

Режим питания при варикозе

Кроме того, что нужно кушать, необходимо знать и как это кушать. Все правила очень просты. Во-первых, запрещается переедать. Есть нужно небольшими порциями, но часто. Перед сном запрещается кушать. За 3 часа до сна нужно закрыть холодильник наглухо. Во время приема пищи лучше не запивать еду. Попить можно через 15-20 минут после окончания трапезы. Обязательно нужно плотно завтракать. Именно этот прием пищи является главным за сутки.

https://www.youtube.com/watch?v=-MqBagO3uA0

Диета при варикозном расширении вен является неотъемлемой составляющей лечебного процесса. Она помогает очистить организм от шлаков и вредных веществ. Кроме того, многие продукты полезны для того, чтобы укрепить стенки вен, а также сделать кровь более жидкой, что предотвратит образование тромбов.