Диета при себорейном дерматите

Особенности диеты при себорейном дерматите

 

Особую роль играет диета при себорейном дерматите. Она является частью системного лечения данного заболевания. Благодаря особенному питанию работа ЖКТ нормализуется и весь организм в целом начинает функционировать правильно. Чтобы иммунная система работала без сбоев, а себорея не прогрессировала, стоит соблюдать правильное питание.

При себорее, как и при других кожных заболеваниях, диета должна иметь такую цель: привести в норму пищеварение, вывести из организма токсины, шлаки и вредные вещества, исключить продукты, вызвавшие аллергию, насытить полезными компонентами, минералами и витаминами, сделать иммунную систему крепче. Диета важна и после того, как пропали признаки болезни.

Исключение продуктов

Диета при себорейном дерматите предполагает абсолютное исключение тех продуктов питания, которые способны спровоцировать разные кожные аллергические реакции. Они служат одним из вызывающих факторов недуга кожи, поэтому их употребление важно свести к минимуму. Так как при себорейном дерматите кожное сало вырабатывается в большем количестве, далее будут перечислены продукты, которые не должны присутствовать в рационе питания:

1. Мед и продукты с его составом.
2. Орехи.
3. Икра.
4. Цитрусовые.
5. Грибы.
6. Молочные продукты.

Когда беспокоит себорейный дерматит, важно контролировать потребление углеводной пищи: ее должно быть как можно меньше. Простых углеводов это тоже касается. Очень важно ограничить употребление макаронных и хлебобулочных изделий. Манная каша тоже запрещается. Иногда можно съесть изделия из пшеницы твердых сортов.

Во время себореи стоит исключить употребление жирных продуктов и блюд. Это относится не только к животным жирам, но и к растительным. Это можно объяснить тем, что подобная пища может ухудшать состояние кожи и приостанавливать процесс излечения от недуга. Такие продукты, как конфеты, картофель, малина и клубника, ограничиваются в рационе больного. Некоторые подвергаются аллергическим реакциям на продукты морского происхождения (кальмары, креветки, морская рыба), по этой причине перед тем, как есть такую пищу, нужно спросить совет у врача-дерматолога.

Крайне важно не допускать употребление продуктов быстрого приготовления, маринованных продуктов, копченостей, острых продуктов, пряностей и специй, соленых блюд, фаст-фуда, чипсов, сухариков и других аналогичных продуктов. Меню правильного питания исключает варенье и джемы, различного рода газированные напитки. В меню не должны присутствовать спиртные и слабоалкогольные напитки. Томатный сок и кофе не разрешены.

Все вышеупомянутые продукты не только воздействуют на продуцирование кожного сала, но и плохо отражаются на процессе пищеварения. Они выступают «мусором» для организма. Потому, если отказаться от такой вредной пищи, можно избавиться от нескольких проблем.

Среди потенциальных пищевых аллергенов могут быть цитрусовые, какао, мед.

Как питаться правильно?

Основная часть населения полагает, что из меню нужно будет убирать все вкусные продукты (хоть некоторые из них и не совсем полезные), что вследствие приведет к его однообразности. Это ошибочно, так как питание может быть и вкусным, и полезным одновременно.

Те, кто страдает от кожных заболеваний, непременно должны употреблять кисломолочные продукты. Благодаря им налаживается процесс пищеварения, организм получает питательные вещества и полезные микроэлементы. Важно отдавать предпочтение нежирным продуктам, которые богаты лакто- и бифидобактериями, в которых нет консервантов, сладких добавок и красителей. Как правило, такие продукты не хранятся долго.

Богатыми источниками клетчатки, витаминов и микроэлементов служат зелень, фрукты и овощи, которые должны присутствовать в рационе любого человека. Витамины помогают улучшить регенеративные процессы, укрепить иммунную систему, что особенно важно при себорее. Пищеварительной системе также в достаточной мере полезно употребление овощей.

Чтобы нормализовать обменные процессы и заложить «основу» для организма, важен белок, при этом его большая часть должна быть животного происхождения. В меню рекомендовано включать яйца (до 2 в день, не более), нежирное мясо, рыбу. Как уже говорилось выше, морепродукты важны в рационе, но только в том случае, если на них нет аллергии. В частности полезными будут морская капуста, креветки, мидии. В них есть большое количество микроэлементов, играющих важную роль в работе кожных желез.

Крупы (в особенности гречневая и овсяная), отруби, злаки полезны для правильной работы пищеварительного тракта. Растительные масла, в которых содержатся витамины А, Е, а также полиненасыщенные жирные кислоты, благотворно воздействуют на состояние кожи. Но, поскольку в них большое содержание жиров, излишнее употребление будет вредным: достаточно только 1-2 столовых ложек виноградного, оливкового или льняного масла, которые можно добавлять в овощной салат, что будет вдвойне полезно.

Диета при себорее предполагает и правильное потребление жидкости. Так, стоит употреблять до полутора-двух литров жидкости в день, из которых чистая вода будет составлять основную часть. Качество воды имеет большое значение. В чистую воду можно добавлять лимонный сок. Свежие соки из фруктов и овощей тоже приветствуются, но их нужно разбавлять водой. Рекомендовано пить отвар шиповника, компоты и зеленый чай.

В основе питания при дерматите лежат те продукты, которые содействуют быстрой очистке кишечника и кожного покрова. Фрукты и овощи нужно выбирать такие, которые являются гипоаллергенными. Чтобы ускорить обмен коллагеновых волокон, важно включать в рацион растительные масла (оливковое, льняное, а при их отсутствии – подсолнечное).

Такая противосеборейная диета должна соблюдаться больным как минимум один месяц, в течение которого организм сможет вернуться к нормальному функционированию. Чтобы предупредить обострения заболевания, ограниченное питание должно соблюдаться с повторениями или все время. Советы диетолога также важны.

Как нужно готовить пищу

Когда у человека наблюдается себорейный дерматит, имеет значение не только диета и ограниченное питание, но и сам способ приготовления продуктов и блюд. Так, жареная пища не рекомендована, а лучше всего готовить еду, запекая в духовке в фольге или специальном пакете. Данный метод наиболее подходящим считается для приготовления мяса, овощей и рыбы.

Можно отдать предпочтение приготовлению еды на пару.

Этот способ хорош тем, что в продуктах остается большое количество полезных веществ, а вредные вещества в процессе приготовления не выделяются.

Отварная пища будет такой же полезной, как и запеченная или приготовленная на пару. Кстати такие способы приготовления полезны и тем, что в продуктах сохраняется большая часть ценных веществ, что благотворно воздействует на пищеварительную систему и состояние кожи. При возможности можно приобрести пароварку, что принесет для здоровья максимальную пользу.

Желе и заливное разрешены при себорейном дерматите. В их составе есть агар-агар, что полезно для кожи.

Во время себореи и в целом при правильном питании кушать нужно понемногу, до 4-5 раз в день. Примерное меню может быть следующим:

1. На завтрак можно съесть молочную кашу или творог.
2. На второй завтрак разрешается груша или яблоко.
3. На обед позволяется съесть запеченное мясо и овощами в качестве гарнира.
4. На полдник можно выпить стакан кефира или айрана.
5. К ужину рекомендовано подать овощи и рыбные котлеты на пару.

https://www.youtube.com/watch?v=Fqi3x4FQBe8

В целом стоит сказать, что меню при себорейном дерматите не слишком строгое, по большей части исключаются лишь продукты, которые выступают потенциальными агрессорами. Перед тем, как ограничивать свое питание, важно проконсультироваться с врачом-дерматологом.